1.- Parte magra de la carne.
2.- miga (? del pan).
1.- Flaco o enjuto, con poca o ninguna grosura.
2.- carne magra del cerdo próxima al lomo.
3.- Lonja de jamón.
1.- V. magro.
2.- Flaco o enjuto, con poca o ninguna grosura.
3.- carne magra del cerdo próxima al lomo.
4.- Lonja de jamón.
1.- Embutido, en tripa delgada, de carne de cerdo magra y gorda, bien picada, que se sazona con sal, pimienta y otras especias.
2.- Embutido semejante a este, con otros ingredientes.
3.- Fajina muy larga que se usa para abrazar y cruzar las demás.
4.- Cilindro de tela muy largo y delgado, relleno de pólvora, que se empleaba para dar fuego a las minas.
5.- Globo dirigible usado por el ejército francés durante la guerra de 1914 a 1918.
1.- La magra y sin hueso.
1.- carne salada, enjuta y seca al aire, al sol o al humo.
2.- Tira de carne de vacuno, delgada, seca y sin sal.
3.- Embutido de carne.
4.- Loncha de carne fresca.
1.- Perteneciente o relativo al tasajo (? pedazo de carne seco y salado).
2.- Persona que prepara o vende tasajos (? pedazos de carne secos y salados).
3.- Vara para secar la carne al sol.
1.- Perteneciente o relativo al tasajo (? pedazo de carne seco y salado).
2.- Persona que prepara o vende tasajos (? pedazos de carne secos y salados).
3.- Vara para secar la carne al sol.
1.- cecina (? carne salada y seca).
2.- carne de puerco adobada de la que se suelen hacer chorizos y otros embutidos.
3.- Embutidos y conservas hechos con esta carne.
1.- Fiambre de carne blanca rellena con otro tipo de carne y recubierta de gelatina.